Сражение при Виттории оказалось решающим в войне на Пиренеях. Французская армия короля Жозефа Бонапарта потеряла 7 тысяч человек и 143 орудия, победителям досталась королевская казна (5 миллионов фунтов стерлингов) и значительное количество боевых припасов. От Виттории Веллингтон начал преследование неприятельской армии, тесня её к Пиренеям. Последние сражения на испанской территории произошли при Сорорене и под городом Сан‑Себастьяном. Британцы в них одержали победы.

Остатки французских войск покинули Пиренейский полуостров. Британская королевская армия в ноябре 1813 года, перейдя реку Бидасоа, вступила на территорию Франции. При Ортезе войска Веллингтона сразились с французами, которыми командовал маршал Никола Сульт, после чего побеждённые отступили к городу Тулузе. 10 апреля 1814 года войска Веллингтона пошли на штурм Тулузы и выбили из него противника, который потерял 6,7 тысячи человек, тогда как потери англичан составили 4 тысячи человек.

Известие о заключении мира в Париже и отречении императора Наполеона I Бонапарта королевский командующий Артур Уэлсли Веллингтон получил уже в занятой его войсками Тулузе. В итоге он заключил с маршалом Сультом перемирие, и на том антинаполеоновская война на юге Франции завершилась.

За победу в сражении при Виттории генерал Артур Уэлсли Веллингтон был произведён в генерал‑фельдмаршалы.

В ходе военных действий на территории Португалии и Испании Веллингтон умело переходил от обороны к атаке и использовал против французов тактику выжженной земли, благо мог рассчитывать на помощь испанских партизан. Он всегда помнил, что людские ресурсы и боеприпасы английского экспедиционного корпуса ограничены, поэтому старался всячески избегать больших людских потерь.

Веллингтон хорошо планировал операции и посылал свои войска вперёд с большой осторожностью, стремясь предугадать действия французских военачальников. Местные партизаны снабжали его сведениями о противнике, его действиях и передвижении.

Проводя тактику выжженной земли на Пиренейском полуострове, Веллингтон научился хорошо маневрировать войсками. Он часто водил французов в те испанские области, где им трудно было найти провиант. Сам же надёжно прикрывал все пути к портовым городам, откуда его войска получали всё необходимое с Британских островов. Наполеоновские же маршалы были лишены подобного снабжения и возможности получать подкрепления.

Победы Веллингтона на Пиренеях обусловлены и ещё одной немаловажной причиной. Наполеон, формируя Великую армию для похода на Россию в 1812 году, отозвал из Испании наиболее опытных военачальников и отборные части — императорскую гвардию и польский корпус.